Il Programma
| Mercoledì 26 |
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| Sala Incontri | ore 15.30 | Convegno "Il nuovo patto di filiera" promosso da CIA, Coldiretti e Confagricoltura Imperia – ospite il Consorzio per la tutela dell'olio extravergine DOP Riviera Ligure |
| ore 18.00 | Premiazione II^ edizione del concorso "Premio Miglior Uliveto" a cura dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio e delle Categorie Agricole | |
| Giovedì 27 |
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| Sala Laboratori | ore 10:30 | Laboratorio pluritematico sull'Olio extra vergine ligure e sui prodotti DOP, DOC IGP e Tipici della Liguria e della Riviera dei Fiori a cura di O.N.A.O.O. e del dr Sergio Carozzi Camera di Commercio I.A.A. di Genova |
| Sala incontri | ore 17:00 | Convegno "Le Città dell'Olio incontrano…" promosso dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio |
| Venerdì 28 |
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| Sala Laboratori | ore 10:30 | Laboratorio pluritematico sull'Olio extra vergine ligure e sui prodotti DOP, DOC, IGP e tipici della Liguria e della Riviera dei Fiori a cura di O.N.A.O.O. |
| ore 14:00 | Apertura degli stand | |
| Piazza Dante | ore 15:00 | inaugurazione ufficiale |
| Sala Incontri | ore 16:30 | Presentazione del progetto "Orgoglio Mediterranea" con la partecipazione di Fede & Tinto conduttori del programma Decanter - RAIRadio2 |
| ore 17:00 | Tavola rotonda "Valorizzazione del patrimonio olivicolo e nuove strategie commerciali" promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Liguria | |
| Sabato 29 |
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| Sala Incontri | ore 10.30 | Cerimonia di premiazione del Concorso "Scrivi il paesaggio dell'olio" promosso dal Premio Grinzane Cavour |
| ore 15:45 | Pomeriggio dedicato a "I poeti e l'ulivo" a cura della Cumpagnia de l'Urivu | |
| ore 17:00 | Presentazione del volume " I signori del vino ligure" di Giovanna Benetti | |
| Centro città | dalle ore 16:30 | Esibizione della Jazz Ambassador Marching Band |
| Domenica 30 |
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| Sala Incontri | dalle ore 10:00 | Laboratori "La degustazione dell'olio extra vergine d'oliva e delle olive in salamoia – Avvicinamento al mondo degli assaggiatori con esempi pratici di valutazione organolettica" a cura dell'A.L.O. e dell'O.A.L. |
| Sala Laboratori | ore 10:30 | Laboratorio sull'IGP delle acciughe del Mar Ligure a cura della Legacoop Legapesca Liguria |
| ore 11:00 | "Lupi di Mare" - consegna dei diplomi ai bambini del corso | |
| A Taggia | ore 10:00 | Convegno "L'Oro di Taggia" a cura dell'Amministrazione Comunale di Taggia presso il Convento dei RR.PP. Cappuccini |
| ore 12:00 | Premiazione del I° Concorso "Olive in Salamoia" a cura dell'Amministrazione Comunale di Taggia, dell' Organizzazione Assaggiatori Liguri e dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio | |
| Sala Incontri | ore 15:00 | Convegno "Qualità magiche dell'olio extra vergine in campo nutrizionale" a cura di Coldiretti |
| Sala Laboratori | ore 18:00 | Consegna Attestati di frequenza alla Scuola di Cucina a cura di Confcommercio |
| Sala Incontri | ore 18:00 | Cerimonia di premiazione concorso fotografico "L'ulivo e l'olio ricchezze della nostra terra" promosso dal Circolo Castelvecchio |
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